Cerca de la ciudad de Lloydminster, en la provincia de Saskatchewan, Canadá, había algunos ejemplares de ganado derivados de Shorthorn que exhibían el patrón de colores de la raza Park.

En 1953, Mary Lindsay de Lloydminster reunió algunos animales que exhibían el patrón de colores característico de la raza.

En 1958, los criadores de ganado de carne Bill y Eileen Lamont, de Maidstone, Saskatchewan (que en ese momento criaban ganado Angus y caballos Appaloosa), compraron los primeros ganados manchados de Mary y comenzaron un programa de cría con su ganado de raza pura. Los Lamonts llamaron al ganado Speckle Park - Speckle por el patrón de colores, y Park por el patrón blanco con manchas negras del ganado inglés. La descendencia resultante vino en una variedad de patrones de colores, algunos blancos con manchas negras, algunos de color leopardo (manchados en los costados) y algunos con lados negros con caderas manchadas. Otros ganaderos de carne han visto animales en los mercados de ganado a precios elevados. El interés en este resistente ganado creció hasta el punto de que comenzaron a comprar toros y hembras de los Lamont para probarlos en sus rebaños. En unos pocos años, un grupo dedicado de criadores estaba criando ganado en Speckle Park, principalmente en el área de Neilburg en el norte de Saskatchewan.

In 1985, with the help and support of nine of these Saskatchewan cattle breeders, the Canadian Speckle Park Association was formed. The goal from then on was to stabilize the breed and have them recognized as a pure breed.

El 4 de junio de 1993, Agriculture Canada aprobó la incorporación de la Canadian Speckled Park Association y el Speckle Park fue declarado una raza de ganado en “evolución”. A diferencia de la mayoría de los otros países, el Ministro de Agricultura de Canadá - y a través de la Ley de Pedigree Animal - insiste en que cualquier persona que intente iniciar una nueva raza pase por procedimientos de protocolo rigurosos para que la raza sea declarada como una raza “distinta”. Esto ocurre después del período de tiempo en que la raza está en el estado de raza en evolución, todo supervisado por las autoridades gubernamentales. Estabilizar las características de la raza y mantener los pedigrees son dos protocolos importantes que deben ser respetados.

El 6 de julio de 2006, el Ministro de Agricultura canadiense anunció la raza Speckle Park como una raza pura “distinta” - la primera y única raza en ser desarrollada en Saskatchewan, Canadá.

En 2007, la raza Speckle Park fue introducida en Australia por Speckle Park Cattle Co. Fueron introducidos en Nueva Zelanda el mismo año cuando Lindsay Jones importó embriones de Canadá.

En 2008, Dale Humphries era un constructor exitoso y criador de un rebaño comercial de ganado cuando vio por primera vez un animal de la raza Speckle Park. Inmediatamente Dale vislumbró la posibilidad de crear un legado con esta raza, que a pesar de ser nueva en Australia, cumplía con todos los requisitos que los criadores desearían tener. En ese momento nace Wattle Grove Speckle Park en la ciudad de Oberon en New South Wales, Australia, con la compra de 100 embriones y 20 terneros vivos de Speckle Park Cattle Co, de los criadores Gary y Nancy Kiziak, de Codiak Acres, Canadá.

Después de 10 años de trabajo con la genética de la raza Speckle Park en Australia, Wattle Grove tiene la posibilidad de ofrecer la mejor genética de la raza, adaptada al clima australiano. Un pelaje más liso y un animal más alto, capaz de recorrer distancias más largas. Y manteniendo las cualidades de la carne, consistencia de la canal y los beneficios de la fertilidad de la raza.

Wattle Grove Speckle Park establece un récord mundial de precio de venta de un ejemplar de raza pura en una subasta en Australia. El toro Paperboy alcanzó la cifra de 68.000 dólares australianos.

Speckle Park Brasil comienza sus actividades en Brasil con la importación de las primeras dosis de embriones y semen de la raza Speckle Park, en asociación con Wattle Grove. En este mismo año el registro de la raza fue delegado por el Ministerio de Agricultura de Brasil a la Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC). La delegación fue autorizada en enero de 2021 por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa).

Brasil registra el nacimiento de los primeros animales de la raza Speckle Park. Dos terneros machos nacieron en marzo de 2022 en la Fazenda São Luiz, en Santa Fé de Goiás. A finales de 2022 se registraron los primeros nacimientos de terneros frutos del cruce entre Speckle Park y la raza Nelore.

Speckle Park Brasil promueve el primer Día de Campo en la fazenda Santa Fé de Goiás para presentar los ejemplares raza pura Speckle Park y los animales híbridos con Nelore. En el evento fueron presentados 18 animales puros y 70 animales híbridos con Nelore.
En el mismo año, Speckle Park Brasil se asoció con Alta Genetics Brasil para la venta de semen importado de Speckle Park, con más de 5000 unidades vendidas a cientos de agricultores de norte a sur del país.